西日暮里ホルモン(焼肉・ホルモン焼／東京都荒川区西日暮里5丁目31-5／03-3801-5067)で焼肉。 まずはレバ刺し、センマイ刺し。うまーい!! 続けてホルモン一本漬け。タレに漬け込んだ腸を炭火で焼き、ある程度、火が通った後、再びタレに浸し、仕上げに火にか…